Recettes ardéchoises
¤La Coupe Ardéchoise
La coupe ardéchoise est la spécialité glacée à base de crême de marron.Les ingrédients :
- Crème de marron,
- Glace à la vanille,
- Crème chantilly,
- Copeaux de chocolat noir.
Garnissez le fond d'une coupe à glace de crême de marron, ajoutez 2 boules de glace à la vanille, recouvrez ensuite de crême chantilly et saupoudrez enfin avec les copeaux de chocolat.
Vous pouvez également ajouter des éclats de marrons glacés, ou encore remplacer les copeaux de chocolat noir par des pépites de chocolat.
Bonne dégustation !
Une variante appelée coupe Cévenole consiste à remplacer la crème de marron par de la glace à la châtaigne.
¤L'avis des internautes
coupe ardéchoise
par malou, le 18/06/2010
dessert délicieux, facile à réaliser
toute la famille apprécie beaucoup.
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