Les trufficulteurs Serge Barruel et Gérard Blaye associés aux domaines viticoles du terroir vous proposent de partager leurs passions et leurs savoirs faire.
Déroulé de l’activité :
9h : accueil des participants par les trufficulteurs sur site
9h à 11h : activité truffe (explications, démonstrations, expérience du cavage, partage d’anecdotes, de recettes de cuisine…)
11h15 : accueil des participants et du trufficulteur chez le vigneron
11h15 à 12h15 : activité vin (découverte du processus de vinification, découverte du caveau, explications sur le métier…)
12h15 à 13h : dégustation de vins avec mets truffés des trufficulteurs (brie truffé, beurre truffé...), accords truffe et vin, conseils culinaires, recettes, partage, échange, convivialité.
13h : fin de la prestation.
Possibilité d'achat de truffes et de vins auprès des producteurs sur place.
Samedi 7 janvier 2023 de 9h à 13h.
Départ de Lagorce : Truffière à Lagorce et Néovinum-Vignerons Ardéchois à Ruoms.
Samedi 14 janvier 2023 de 9h à 13h.
Départ de Saint Sernin : Truffière puis le Domaine du Père Léon à Vinezac.
Samedi 21 janvier 2023 de 9h à 13h.
Départ de Lagorce : Truffière à Lagorce puis Domaine Les Terriers à Ruoms.
Samedi 28 janvier 2023 de 9h à 13h.
Départ de Saint Sernin : Truffière puis Caves Vivaraises à St Etienne de Fontbellon.
Samedi 4 février 2023 de 9h à 13h.
Départ de Lagorce : Truffière puis Domaine de Pécoulas à Lagorce
Samedi 18 février 2023 de 9h à 13h.
Départ de Saint Sernin : Truffière puis le Mas de Bagnols à Vinezac.
Samedi 25 février 2023 de 9h à 13h.
Départ de Lagorce : Truffière à Lagorce puis Domaine de Vigier à Lagorce.
Téléphone : 04 75 89 04 86
Site : https://www.lesvinsdardeche.com
Du 25/02/2023 à 09:00 au 25/02/2023 à 13:00
Adulte : 25 € (Réservation en ligne).