Auberge Chez Laurette : Menu St Valentin

› Le 14/02/2018 à Saint Remèze
Menu Spécial St Valentin à l'Auberge Chez Laurette.

Amuse les Papilles
Entrées :
- Foie gras au poivre et à l'Armagnac
- St Jacques justes poêlées beurre blanc à la mandarine, mousseline de cerfeuil tubéreux
Plat :
- Grenadin de veau français sauce au tamarin et à la citronnelle
Frisson
Dessert :
Millefeuille au chocolat et piment d'Espelette sauce au caramel beurre salé