Journées Européennes du patrimoine à Néovinum

› Le 21/09/2019 à Ruoms
A l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, découvrez le terroir des vins ardéchois avec Néovinum ! Balade commentée à travers le vignoble, visite guidée du chai de production des Vignerons Ardéchois, dégustation de vins et produits du terroir.

Samedi 21 septembre
- 10h : balade à pied dans le vignoble au départ de Néovinum, pour comprendre l’importance des faïsses (ou faysses) ces cultures en terrasses aménagées par nos ancêtres pour implanter et maintenir une agriculture dans des endroits escarpés et parfois très reculés.
- 15h, 16h et 17h : visites de l'espace découverte oenologique Néovinum et dégustations libres au caveau.

Dimanche 22 septembre
- 10h30 : visite guidée du chai de production des Vignerons Ardéchois. Une visite dans les coulisses des Vignerons Ardéchois, depuis la cave jusqu'à l'espace de stockage, en passant par la mise en bouteille pour tout connaître des vins.